香廚米粉羹在地經營近四十年之久，為宜蘭在地特色美食之一，米粉羹是以豬大骨和蝦仁為湯底，加入米粉和數種蔬菜料及特製沙茶醬勾芡而成，搭配菜脯及香菜提味，另一道經典美食有機綠臭豆腐，是採用多種涼性香料植物原汁及天然酵母菌和有機黃豆製成，臭豆腐所呈現的綠是植物葉綠素，吃起來外酥內嫩，也可嚐到微微的植物清香味，此外，也可點綿綿冰當作甜點，店家保證純天然蔗糖及過濾純水製作，無另外添加色素香料及乳化安定劑，讓客人能吃得安心!